Az idei chili paprika és a hatvani erős természetes kereszteződéséből megszületett 12-15 cm-es paprikák kicsit marják a torkot. Ehhez még egy kevés cseresznyepaprika és kész is a házi erős pista :-)
Hozzávalók:
- 1 kg erős piros paprika
- 20 dkg só
1. A megmosott erős paprikákat megtisztítjuk a szárától, és húsdarálón (legapróbb lyukún) ledaráljuk.
2. Belekeverjük a sót, és üvegekbe töltjük.
Tipp:
A fém tető alá mindenképpen tegyetek befőzési fóliát, mert szétmarja a fém tetőt a paprikakrém.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése